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Biodiversità degli ortaggi dimenticati: dagli antichi sapori ai moderni segreti della salute

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15/3/2017
agricoltura storia ricerca

La Puglia che verrà, tra la quarta rivoluzione industriale e la roadmap per l’innovazione del settore agroalimentare

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22/2/2017
agricoltura

I carrubi del Teatro antico di Taormina infestati dallo Scolitide asiatico

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1/2/2017
ambiente

“Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”: Vincenzo Tanara e il maschilismo in una cucina del XVII secolo

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11/1/2017
storia

Il diritto alimentare ai Georgofili

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30/11/2016
legislazione

La difficile convivenza fra agricoltura professionale e fauna selvatica. Dietro agli occhi dolcissimi di Bamby

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Piacenza, 25/11/2016

Polenta porporina e ostie sanguinanti

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16/11/2016
alimentazione storia

A 50 anni dall’alluvione di Firenze: “Né Caldo, né Gelo vuol restare in Cielo” Considerazioni sulla Cronica meteorologica della Toscana di Giovanni Targioni Tozzetti

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26/10/2016
storia

Nella mente delle piante

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21/9/2016
ricerca

L’uomo e gli animali da affezione

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14/9/2016
storia

“Cascare a fagiolo” e altre espressioni basate sui legumi

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13/7/2016

La Cipolla della Selva: dalla genetica al mercato

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13/7/2016
alimentazione

Sarà la cannabis a salvare Taranto dal disastro ambientale dell’Ilva?

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22/6/2016
ambiente

Inaugurato il 263° anno accademico dei Georgofili

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13/4/2016
agricoltura

Ricerche di etnobotanica alimentare nel Mezzogiorno: la dieta mediterranea nascosta?

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9/3/2016
alimentazione

La “quintessenza” della più grande falena europea

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24/2/2016
ambiente

L’asino e la sua storia

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27/1/2016
storia

Il bello dell’Italia

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20/1/2016
alimentazione

Insetti e medicina nel ‘700

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16/12/2015
storia

Da Firenze 1838 a Milano 2015: agricoltura, industria e artigianato che si incontrano

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14/10/2015
storia