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Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Il Piano Mattei: occasione di rilancio per l'Istituto Agronomico per l'Oltremare di Firenze?

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7/2/2024
ricerca, agricoltura

Ai Georgofili l’Intelligenza Artificiale guida i visitatori della mostra “Le fattorie di Santa Maria Nuova al tempo dei Medici”

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31/1/2024
storia, ricerca

Elezioni europee: nuove opportunità per il futuro dell’agricoltura

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17/1/2024
agricoltura, economia

“Healthy food” e la sfida di Giorgia Meloni

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10/1/2024

Cop 28: una conclusione che apre strade più realistiche alla questione climatica?

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20/12/2023
agricoltura, ambiente

Dieci punti fermi sui cibi artificiali

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20/12/2023
alimentazione, salute

Politiche di transizione: dalla Cop 28 un monito per il futuro agricolo alimentare

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13/12/2023
agricoltura, ambiente

Agricoltura e genetica

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29/11/2023
agricoltura, ricerca

Le “piante resurrezione”, risorsa per il futuro?

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29/11/2023
alimentazione, ambiente

Patata, un ortaggio dalla generosa umiltà

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15/11/2023
alimentazione, storia

Agricoltura e Chimica

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15/11/2023
agricoltura, ambiente

Aumentano le alluvioni, i dissesti idrogeologici … e anche il consumo di suolo!

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8/11/2023
ambiente

Il riscaldamento globale, le emissioni di gas serra da parte dei bovini e la sostenibilità della produzione di latte

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8/11/2023
ambiente, zootecnia

Datteri non solo natalizi

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8/11/2023
agricoltura

Lo spreco alimentare: nutrizione e salute

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1/11/2023
alimentazione, società

Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Italia in ritardo, solo poche città scommettono sul verde e sulle bici

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25/10/2023
ambiente

Difesa fitosanitaria in olivicoltura: richiede approfondimenti di conoscenze o più trasferimenti di quelle acquisite?

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18/10/2023
agricoltura, ambiente

Perché gli italiani mangiano poca frutta

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11/10/2023
alimentazione, salute