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Un lievito tuttofare per vino, birra e cacao

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22/7/2015
agricoltura alimentazione ricerca

Cosa resterà dell’agricoltura italiana?

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8/7/2015
agricoltura

I mangiatori di insetti

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11/2/2015
alimentazione

Ricercatori dell’Università di Foggia scoprono il “glutine per celiaci”

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3/9/2014
alimentazione

Ecologia alimentare: l’esempio dell’olio di oliva

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12/3/2014
alimentazione agricoltura

Il DNA per garantire l’ autenticità delle produzioni agricole e degli alimenti

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5/2/2014
agricoltura ricerca alimentazione

Autenticità delle produzioni agricole e degli alimenti: il caso dei cereali

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4/12/2013
agricoltura ricerca alimentazione

Nuovi standard ONU per la sicurezza alimentare e la tutela del consumatore

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17/7/2013
alimentazione legislazione

Lanciato l’Anno Internazionale della Quinoa

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27/2/2013
alimentazione

Tracciabilità e sicurezza alimentare con i sistemi a radiofrequenza

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8/2/2012
alimentazione

Il consumo di carne nella società attuale: fra salute, tradizione competitività

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26/5/2011
alimentazione

Casi di eccellenza della filiera agro-alimentare pisana

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27/10/2010
Economia

I prodotti di V gamma

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1/9/2010
alimentazione