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Pandemia da coronavirus e alimenti rassicuranti

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15/4/2020
alimentazione

Coronavirus: +80% farina, boom pane e pasta fatti in casa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14917

1/4/2020
alimentazione

Italiana under 30 insegna a produrre cibo usando scarti delle industrie

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14921

1/4/2020
ricerca, alimentazione

Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14901

25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

Isolamento e studio. Umberto Greatti scrive ai Georgofili

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14904

25/3/2020
storia

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Il brodo delle feste

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12/2/2020
storia, alimentazione

La carne in vitro è già pronta. Allevatori europei preoccupati

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11/12/2019
alimentazione, salute, ricerca

Cereali e salute. Cereali per la dieta mediterranea: innovazioni e prospettive dal campo alla tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/13701

Firenze - Accademia dei Georgofili, 2/12/2019

Lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro: quasi l’1% del Pil italiano

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27/11/2019
ambiente, alimentazione, economia

Pane e pasta: produttori penalizzati da squilibri di filiera

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13654

30/10/2019
agricoltura, economia

La buona maturazione delle carni

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2/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Carlo, Magno anche a tavola

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18/9/2019
alimentazione, storia

Il settore del lievito è in salute

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31/7/2019
alimentazione, agroindustria

Paesaggi interrotti-ecosistemi interrotti

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3/7/2019
ambiente, agricoltura, paesaggio

Gorgonzola, formaggio sicuro

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26/6/2019
alimentazione

Lo spessore della storia. I Georgofili e la conoscenza del mondo.

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19/6/2019
storia agricoltura

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

In arrivo il primo pane di grano duro arricchito con fibre di agrumi

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24/4/2019
alimentazione ricerca

Il raccolto cerealicolo mondiale non è sufficiente a coprire il consumo

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17/4/2019
agricoltura