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Capitano Ultimo incontra i Georgofili trent’anni dopo

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10/5/2023
storia

I giardini senza acqua

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3/5/2023
ambiente

Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 6: Italiani analfabeti funzionali anche a tavola

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19/4/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

Il “Nobel dell’Acqua” al georgofilo Andrea Rinaldo

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29/3/2023
ambiente

Scoperto come le piante possono resistere alle alluvioni

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22/3/2023
ricerca, agricoltura

Pillole di biochimica in versi – Parte V

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8/3/2023

Piante spontanee figlie della Terra

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8/3/2023
agricoltura, ambiente

Pillole di biochimica in versi – Parte IV

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1/3/2023
alimentazione

Pillole di biochimica in versi – Parte III

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22/2/2023
alimentazione

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Pillole di biochimica in versi – Parte II

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15/2/2023

Baccalà della vigilia di Natale

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21/12/2022
alimentazione, storia

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Cloni di 'Vitis vinifera' resistenti e vitigni ibridi resistenti: alcune considerazioni per la viticoltura italiana

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23/11/2022
agricoltura, ricerca

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

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23/11/2022
alimentazione

L’Orto e Museo Botanico dell’Università di Pisa

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16/11/2022
agricoltura, ambiente, ricerca

Il Ministero della Sovranità Alimentare: le tante sfide oltre il nome

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9/11/2022
agricoltura, ambiente, alimentazione