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Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione

La musica aiuta la stagionatura dei formaggi

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14/11/2018
ricerca alimentazione

La Turchia investe su varietà tardive di albicocco

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12/7/2018
ricerca

Le pinete litoranee: costo o risorsa? Ovvero “Prima che l’ultimo pino vada bruciato…”. Una mozione da sottoscrivere qui.

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21/3/2018
ambiente

Storione dalle uova d’oro

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28/2/2018
alimentazione acquacoltura

THE SHORT NEWS

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14/2/2018
agricoltura

Spuntano ciliegie sugli alberi anche a dicembre

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6/12/2017
agricoltura

Dal riciclo degli scarti, innovativi bio rivestimenti edibili per conservare meglio la frutta

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22/11/2017
ricerca alimentazione

Chi è Bruno Mezzetti, che migliora le piante che mangiamo

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15/11/2017
agricoltura ricerca

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Così il miglio resiste alla desertificazione

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18/10/2017
agricoltura alimentazione ricerca

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

Mele delle Dolomiti conservate in miniere hi-tech

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29/3/2017
agricoltura ricerca

Biodiversità degli ortaggi dimenticati: dagli antichi sapori ai moderni segreti della salute

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15/3/2017
agricoltura storia ricerca

A rischio estinzione il cocco di mare, che produce il frutto più grande al mondo

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22/2/2017
ambiente

Toxoplasma negli alimenti, microbo della pazzia?

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15/2/2017
alimentazione

Spinaci nei salumi: additivi “naturali”?

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9/11/2016
alimentazione

La riconoscibilità dei prodotti zootecnici di qualità

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28/9/2016
alimentazione ricerca

I problemi della peschicoltura italiana

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6/7/2016

Arricchimento in selenio di piante coltivate per uso alimentare

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15/6/2016
alimentazione