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L’Oms abbassa i limiti massimi di sale nel cibo

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19/5/2021
alimentazione, salute

Sanificazione Ambientale con l’Ozono nell' industria alimentare

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12/5/2021
alimentazione, ricerca

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

Il cavolo rosso potrebbe essere la chiave per sviluppare un colorante alimentare blu ciano naturale

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21/4/2021
ricerca

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Improvvisazioni, falsità e clamori giornalistici sugli allevamenti e sui prodotti di origine animale. La necessità di un dialogo su vere basi scientifiche.

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17/3/2021
zootecnia, ambiente

Dazi Ue-Usa sospesi per quattro mesi. L’agroalimentare italiano respira

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17/3/2021
legislazione, economia

On line l’Agricoltura italiana conta 2020 del Crea

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17/2/2021
agricoltura, economia

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia

Quanto pesa il contributo delle attività zootecniche al riscaldamento globale?

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25/11/2020
ambiente, zootecnia

Stop alle perdite e agli sprechi alimentari. Per le persone. Per il pianeta

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7/10/2020
alimentazione, ambiente

Cambio di stagione, il lievito è il giusto alleato

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30/9/2020
alimentazione, salute

Alimenti ultratrasformati

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9/9/2020
alimentazione

Israele trasforma gli scarti dell’anguria nel carburante del futuro

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2/9/2020
ricerca

Impatto dell’emergenza “Coronavirus” sui sistemi zootecnici italiani *

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22/7/2020
zootecnia, ambiente

Produzione di carne bovina e sostenibilità ambientale: il ruolo della ricerca e dell'innovazione tecnologica *

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22/7/2020
zootecnia, ambiente

La bioeconomia italiana ai vertici dell’Europa

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15/7/2020
ambiente, economia, agricoltura

Dai semi della mela si ricava olio per uso alimentare

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15/7/2020
ricerca

Le mutazioni di cento varietà di pomodoro

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8/7/2020
agricoltura, ricerca