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Brodo di dado per Napoleone a Waterloo

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22/9/2021
alimentazione, storia

Intelligenza suina per allevamenti a misura di maiale

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28/7/2021
zootecnia, ricerca

Champagne, scoppia la guerra delle bollicine tra Francia e Russia

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14/7/2021
legislazione, alimentazione

Alcune precisazioni su: “Pomodoro (in)spiegabile successo"

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30/6/2021
alimentazione, storia

Riso basmati, la sfida tra India e Pakistan per l’Igp nell’Unione europea

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16/6/2021
alimentazione, legislazione

Agricoltura: guerra a parassiti e malattie

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16/6/2021
agricoltura, ricerca

Gli stivali di Wellington e il suo filetto

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2/6/2021
alimentazione, storia

Covid, con la crisi tornano gli 'Orti di guerra'

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5/5/2021
società

Preghiere in cucina

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21/4/2021
alimentazione

La bottarga dei Faraoni e della Sardegna

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7/4/2021
alimentazione, storia

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

L'olio di palma nel mirino dell'Ue per i biocarburanti

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17/2/2021
ambiente, legislazione

Un valido libro sulla canapa

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16/12/2020
agricoltura, ricerca

Embargo russo prorogato fino a fine 2021

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2/12/2020
economia

Il pane fra sacro e umano

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25/11/2020
storia, alimentazione

Riemerge lo spettro di una crisi alimentare

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25/11/2020
alimentazione

Allarme rosso per il vino. E per l’ortofrutta no?

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18/11/2020
economia

A lezione di tutela ambientale, forestale e agroalimentare

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4/11/2020
legislazione, formazione

Fisica dei formaggi a pasta filata

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21/10/2020
alimentazione

Genome editing e aiuti alimentari, due premi Nobel rilevanti per l’agricoltura del XXI secolo

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21/10/2020
ricerca, agricoltura