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Prezzemolo, Giacomo Puccini aveva ragione

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12/10/2022
alimentazione, salute

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

Anche i Georgofili bocciano (di nuovo) l’etichetta a semaforo

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14/9/2022
alimentazione, legislazione

Burroliva, il rivoluzionario grasso vegetale a base di olio d'oliva per la cucina di tutti i giorni

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27/7/2022
alimentazione, ricerca

Microbiota umano patrimonio da tutelare

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27/7/2022
salute, ricerca

Un’altra alternativa naturale in sostituzione degli antibiotici in alimentazione animale: il peperoncino

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8/6/2022
zootecnia, salute

Sedici anni dopo la messa al bando degli antibiotici in alimentazione animale

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25/5/2022
zootecnia, salute

Meglio non ufficializzare una etichetta volontaria europea, se è palesemente insoddisfacente

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11/5/2022
legislazione, alimentazione

La cucina del vuoto

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4/5/2022
alimentazione, salute

Stress termico e produzione di latte

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20/4/2022
zootecnia, ambiente

Antibiotici, spossatezza o forza? Per l’uomo e gli animali la risposta è nel microbiota

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20/4/2022
zootecnia, salute

Colla per il legno, rivestimenti per i camper, carta, cosmetici: di queste piante non si butta via nulla

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20/4/2022
agricoltura, ambiente

Avocado: non “supercibo” ma laboratorio di ricerca farmacologica

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16/3/2022
alimentazione, salute

Il rame nella difesa delle piante. Molto di più di un semplice prodotto di contatto

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16/2/2022
agricoltura, ambiente

Non nuovi ma novel

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16/2/2022
alimentazione, società

Acquacoltura, zootecnia del futuro

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

Perché il pesce azzurro è alleato della nostra salute

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15/12/2021
alimentazione, salute

Nuovi ceppi di lieviti panari alleati della nostra salute

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8/12/2021
ricerca, alimentazione, salute

Dietetico brodo di cappone

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1/12/2021
alimentazione, salute