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Il vino è cultura, tradizione e innovazione

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12/10/2022
agricoltura, economia, ricerca

Fame, malnutrizione, sistema agroalimentare e ambiente: problemi di incomprensione?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23191

5/10/2022
agricoltura, ambiente, alimentazione

Caccia al gusto umami della bistecca

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23194

5/10/2022
alimentazione, salute

Olivicoltura oggi e domani: tradizionale, intensiva, superintensiva. Opportunità e criticità a confronto nei vari contesti

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/22171

Firenze - Accademia dei Georgofili, 29/9/2022

La lezione dello Sri Lanka per Farm to Fork

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Anche i Georgofili bocciano (di nuovo) l’etichetta a semaforo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/22178

14/9/2022
alimentazione, legislazione

Carne di roditori, ritorno al futuro?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/22168

7/9/2022
alimentazione

Addizionata di anidride carbonica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/22167

7/9/2022
alimentazione

Microbiota umano patrimonio da tutelare

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21160

27/7/2022
salute, ricerca

Carpaccio di polpo, problema etico

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13/7/2022
alimentazione

I funghi e il microbiota, “organo dimenticato”

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15/6/2022
alimentazione, salute

Un’altra alternativa naturale in sostituzione degli antibiotici in alimentazione animale: il peperoncino

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8/6/2022
zootecnia, salute

Meglio non ufficializzare una etichetta volontaria europea, se è palesemente insoddisfacente

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11/5/2022
legislazione, alimentazione

Attività biologica del suolo: le conoscenze attuali partendo dalle sette domande di Waksman

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/20074

11/5/2022
agricoltura, ambiente

Il consumo di carne tra sostenibilità, fake news, benessere animale e crisi ucraina

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4/5/2022
zootecnia, ambiente, salute

Riduzione del metano prodotto dalle fermentazioni ruminali dei carboidrati strutturali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/19074

4/5/2022
zootecnia, ambiente

Una perniciosa Tignola delle derrate

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27/4/2022
alimentazione, salute

Antibiotici, spossatezza o forza? Per l’uomo e gli animali la risposta è nel microbiota

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20/4/2022
zootecnia, salute

Emergenza climatica e sostenibilità: le “colpe” degli allevamenti animali

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30/3/2022
ambiente, zootecnia

Perché beviamo vino e la teoria della “Scimmia ubriaca”

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23/2/2022
legislazione, alimentazione