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Pesche immangiabili: sotto accusa le politiche della GDO

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20/9/2023
alimentazione, società

Le città del futuro come ecosistemi: un'analisi dell'interconnessione tra urbanizzazione e natura

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19/7/2023
ambiente

La legge europea sul monitoraggio del suolo

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19/7/2023
ambiente, agricoltura

Gli oli minerali nella filiera agroalimentare

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19/7/2023
alimentazione, salute

Ortofrutta, allerta prezzi? No, allerta costi

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19/7/2023
alimentazione, economia

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

La fame di carne e i carnivorani tecnologici

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5/7/2023
alimentazione, società

L’olio di semi dell’albero della gomma fortifica il sistema immunitario delle ovaiole

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5/7/2023
zootecnia

Giornata nazionale della transumanza, c'è il protocollo di intesa

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28/6/2023
ambiente

Steroli totali negli oli extravergini di oliva: la normativa Ue penalizza alcune produzioni

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21/6/2023
agricoltura, legislazione

A salvare il mondo non basterà la bellezza ma può farlo il paesaggio

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14/6/2023
ambiente, agricoltura

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Semi vs alberi: una querelle dai contorni nebulosi

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7/6/2023
ambiente, legislazione

Effetto-alluvione, consumi bassi e prezzi alti per la frutta

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7/6/2023
agricoltura, economia

Una sfida persa

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31/5/2023
ambiente

Criticità estrema

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31/5/2023
ambiente, agricoltura

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Le derive ambientali innescate dal consumo di suolo in area urbana e periurbana tra scienza e diritto

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24/5/2023
ambiente

La forestazione urbana come strumento strategico per arginare le emergenze ambientali delle città

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17/5/2023
ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era -Capitolo 10: Europa dalle due culture alimentari

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17/5/2023
alimentazione, società