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Formare manager e professionisti per il turismo enogastronomico sostenibile e l’export agroalimentare italiano

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4/10/2023
ricerca, alimentazione, economia

Gli allevatori di bovine da latte si preparino alla rivoluzione “AgTech”

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27/9/2023
zootecnia

Agricoltura e società

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20/9/2023
agricoltura

Perché il pomodoro è diventato rosso

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20/9/2023
alimentazione, società

Imprese vitivinicole più sostenibili con il progetto FreeCO2

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13/9/2023
agricoltura, ambiente

Addio al Prof. Luigi Costato (1935 - 2023)

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6/9/2023

Per gustare il gelato ci vuole orecchio

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6/9/2023
alimentazione

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

Pizza a mille euro: status symbol, non cucina!

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12/7/2023
alimentazione, società

La fame di carne e i carnivorani tecnologici

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5/7/2023
alimentazione, società

La singolare modalità di comunicazione dei Gerridi pattinatori

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5/7/2023
ambiente

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

TEA, finalmente la sperimentazione in campo

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21/6/2023
agricoltura, ricerca

Quanto pesa il settore primario sul clima?

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14/6/2023
agricoltura, ambiente

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Contest su Instagram: ‘Vi racconto l’agricoltura’

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14/6/2023
agricoltura, società

Parliamo di Agricoltura Rigenerativa

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7/6/2023
agricoltura, ambiente

Criticità estrema

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31/5/2023
ambiente, agricoltura

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società