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L’identità sensoriale varietale del vino: aspetti biochimici e tecnologici

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13/11/2013
alimentazione agricoltura

Spunta il vino alla cola e quello di palma

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24/7/2013
alimentazione

Itrana: una cultivar molto speciale

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26/6/2013
agricoltura

Spagna: sequenziato il genoma del melone

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11/7/2012
ricerca alimentazione

Bevande alla frutta: iniziato in Commissione Agricoltura della Camera l’esame del testo di legge unificato sul settore

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6/6/2012
alimentazione legislazione

Il Pecorino: il successo di un vino di origine ancestrale

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14/3/2012
alimentazione viticoltura

Dal foraggio alla cosmesi: le molteplici utilizzazioni del ficodindia nel mondo

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29/2/2012
alimentazione agricoltura

IL GENOMA DEL TARTUFO NERO

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4/5/2011
alimentazione ricerca

L'olio taroccato diventa legale: Bruxelles autorizza i "deodorati"

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2/3/2011
alimentazione

La pecora dell’Amiata e delle Crete senesi

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1/12/2010
zootecnia