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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Un po’ di chiarezza scientifica sulle responsabilità della zootecnia al riscaldamento globale

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8/3/2023
zootecnia, ambiente

Piante spontanee figlie della Terra

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8/3/2023
agricoltura, ambiente

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

L’insetto è servito!

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1/3/2023
alimentazione

Benessere animale: le politiche della Regione Toscana

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15/2/2023
zootecnia

A proposito di antibiotici in alimentazione animale

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8/2/2023
zootecnia, salute, alimentazione

Pillole di biochimica in versi - Parte I

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8/2/2023

Aminoacidi essenziali: principali determinanti della nutrizione e dell'impronta ambientale?

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1/2/2023
ambiente

Flavescenza dorata della vite e suoi tratti cromatici di maligna bellezza

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25/1/2023
agricoltura, ambiente

L’approccio One Health: nuova frontiera della salute circolare (uomini, piante, animali)

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25/1/2023
ambiente

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

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18/1/2023
agricoltura, ambiente

Resistenza antimicrobica, una nuova sfida globale

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18/1/2023
alimentazione, agricoltura

Alimentare gli animali senza soia, si può?

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21/12/2022
zootecnia, ambiente

Benessere animale certificato

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14/12/2022
zootecnia, società, legislazione

Piantume, piantumare, piantumazione: perché NON si devono usare

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30/11/2022
società

La “Dichiarazione di Dublino” sul ruolo sociale della zootecnia

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30/11/2022
zootecnia, ambiente

Non tutti gli aminoacidi sono uguali per la salute dell’intestino

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23/11/2022
alimentazione, zootecnia, salute