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Proteste degli agricoltori: cosa dice la ricerca?

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21/2/2024
ricerca, agricoltura

“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

Dati in agricoltura: 5 Georgofili ai 4 convegni a Fieragricola Tech

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21/2/2024
agricoltura

L’impiego intelligente dei sottoprodotti agricoli aiuta a risparmiare acqua e terreno

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21/2/2024
zootecnia, ambiente

La Guerra del Cibo

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14/2/2024
agricoltura, economia

Come migliorare l’approccio al tema cibo/ambiente

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7/2/2024
ambiente, agricoltura, alimentazione

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

L’erba del vicino è sempre più verde?

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7/2/2024
ambiente, legislazione

Pasta italiana nel “Piatto spazzatura”

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7/2/2024
alimentazione, società

Il patto di libero scambio Europa-Sudamerica si è perso nei dubbi su agroalimentare e foreste

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7/2/2024
agricoltura, economia

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

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24/1/2024
alimentazione, salute

“Healthy food” e la sfida di Giorgia Meloni

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10/1/2024

Le memorie di un tubetto di conserva, secondo Giovanni Ballarini

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10/1/2024
alimentazione

Dieci punti fermi sui cibi artificiali

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20/12/2023
alimentazione, salute

Il ruolo della protezione delle piante nella strategia One Health

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13/12/2023
agricoltura, ambiente, alimentazione

Italia, paese dalle mille polente

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6/12/2023
alimentazione, storia

Bambù, il cibo che cambiò il panda

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29/11/2023
ambiente, alimentazione

Ricette e brevetti

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22/11/2023
alimentazione, storia

Agricoltura e Chimica

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15/11/2023
agricoltura, ambiente

Innovazioni per la sostenibilità nei processi di vinificazione

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Accademia dei Georgofili, Firenze (in presenza e on-line), 9/11/2023