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Le carni dell’antica cucina romana in un libro di Giovanni Ballarini

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12/4/2017
storia

Cucine etniche e agricoltura

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22/3/2017
alimentazione

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

Gli italiani mangiano poca frutta

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29/6/2016
alimentazione

Uccide più la polenta dello smog?

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22/6/2016
alimentazione

Cinema e alimentazione

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16/3/2016
storia

Clima ed abitudini alimentari

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9/12/2015
ambiente alimentazione

I sistemi di allevamento in acquacoltura

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28/10/2015

Alimentazione e futuro

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21/10/2015
agricoltura ambiente

La dieta sostenibile

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8/4/2015
alimentazione ambiente

Presentato a Bari il volume “La cucina italiana, Tradizione ed evoluzione”

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11/2/2015
alimentazione

Le spezie e i profumi in cucina

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12/11/2014
alimentazione

I quattro cibi della colazione che diventeranno troppo costosi

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12/11/2014
alimentazione

Una sana nutrizione per restare sani

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8/10/2014
alimentazione

Cambiamento climatico? Sostituire la carne con la verdura!

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17/9/2014
ambiente alimentazione

Prospettive agricole OCSE-FAO 2014-2023

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23/7/2014
agricoltura

Meglio tardi che mai!

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20/3/2013
agricoltura alimentazione ricerca

La storia di ciò che mangiamo. Origine, ricerche, scoperte, gastronomia

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13/3/2013
storia alimentazione

Alla ricerca di un nuovo dialogo tra città e campagna

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12/12/2012
storia agricoltura

Il Pecorino: il successo di un vino di origine ancestrale

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14/3/2012
alimentazione viticoltura