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Identità, tradizioni, agricoltura e ricette: la collaborazione fra ARS Toscana, Accademia dei Georgofili, ANCI Toscana e Unicoop Firenze

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19/9/2018
alimentazione

Patate fritte sicure

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19/9/2018
alimentazione

Premio Kyle Phillips 2018: aperte le candidature

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12/9/2018

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Il pane prima dell’agricoltura

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25/7/2018
storia alimentazione agricoltura

Listeria: il pericolo è nel biofilm

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25/7/2018
alimentazione

Un mondo senza banane?

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18/7/2018
alimentazione ricerca

La noce di cocco si taglia da oggi come un melone

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18/7/2018
alimentazione ricerca

Ci risiamo col cibo bio non commerciabile

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18/7/2018
legislazione alimentazione

L’olio di oliva extravergine italiano

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18/7/2018
agricoltura alimentazione

Effetti della globalizzazione nel gelato

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18/7/2018
alimentazione economia

La buona buccia della pesca

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18/7/2018
alimentazione

La Cavolaia e altri insetti migratori

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18/7/2018
ambiente

Etica e macellazione

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12/7/2018
alimentazione

La Cocciniglia cotonosa delle Araucarie

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12/7/2018
ambiente

Massimo Vincenzini eletto Presidente dei Georgofili

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12/7/2018
agricoltura

Cannella, sesamo, semi di chia, olio di riso e canapa sono i superfood del futuro

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4/7/2018
alimentazione

Umami, antichissimo nuovo gusto

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4/7/2018
alimentazione

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente