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Un lievito capace di ridurre l’acrilamide nelle patatine fritte

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30/1/2019
alimentazione ricerca

Irresponsabile seminare scetticismo e allarmismo nei confronti della pratica vaccinale

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30/1/2019
salute ricerca

Stiamo sottovalutando la terribile minaccia della antibiotico-resistenza acquisita (Acquired Microbial Resistance, AMR) da parte dimolti batteri patogeni?

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30/1/2019
alimentazione salute ricerca

Uno scanner portatile per combattere gli sprechi alimentari

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23/1/2019
alimentazione ambiente ricerca

Il rame verrà evitato per l’agricoltura

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23/1/2019
agricoltura ambiente

La Corte Suprema degli Stati Uniti mantiene il divieto sul foie gras francese

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23/1/2019
alimentazione economia

Miele pazzo

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23/1/2019
alimentazione

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

L’olivicoltura in Toscana: fra passato e futuro

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16/1/2019
ambiente

La cultura del bosco: tradizione e modernità

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16/1/2019
ambiente

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione

Progetti e azioni di rete per lo sviluppo rurale sostenibile del Chianti

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19/12/2018
ambiente legislazione

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

Non basta la coscienza ambientale. Non c’è cambiamento senza conoscenza

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19/12/2018
ricerca

Istituito il Centro interdipartimentale di ricerca per lo studio degli effetti del cambiamento climatico dell’Università di Pisa

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12/12/2018
ricerca

Italia leader delle DOP europee

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12/12/2018
alimentazione

I rimboschimenti di pino nero: risorsa o problema?

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12/12/2018
ambiente

L’Itinerario Italiano: Lorenzo Baroni e il suo “lavoro in corso”

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12/12/2018
storia

Cina e Israele condividono le stesse innovazioni agricole avanzate

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5/12/2018
agricoltura ricerca

Un sacchetto di guai per la distribuzione e i consumatori

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5/12/2018
economia