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La produzione globale di alimenti e le esigenze nutritive della popolazione umana

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17/10/2018
ricerca agricoltura

Sedano sensuale, il re della tavola

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17/10/2018
alimentazione storia

Il latte d'alpeggio è migliore

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10/10/2018
ricerca alimentazione

Nessuna etichetta a semaforo per il Made in Italy?

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10/10/2018
alimentazione

Tornano le castagne italiane

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10/10/2018
alimentazione

La pellicola dai vegetali scartati per tutelare più a lungo frutta e verdura

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10/10/2018
ricerca

Nei kiwi la vitamina C è raddoppiata in 50 milioni di anni

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3/10/2018
alimentazione ricerca

“Fiorentina” patrimonio dell'UNESCO?

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3/10/2018
alimentazione

Considerazioni sulla fibra alimentare

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26/9/2018
alimentazione ricerca

Una specie ittica innovativa nel panorama nazionale: l’Ombrina ocellata

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26/9/2018
alimentazione economia

Territori e prodotti della Toscana: Valdichiana protagonista ai Georgofili il 27 settembre

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19/9/2018

Patate fritte sicure

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19/9/2018
alimentazione

Identità, tradizioni, agricoltura e ricette: la collaborazione fra ARS Toscana, Accademia dei Georgofili, ANCI Toscana e Unicoop Firenze

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19/9/2018
alimentazione

Premio Kyle Phillips 2018: aperte le candidature

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12/9/2018

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Listeria: il pericolo è nel biofilm

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25/7/2018
alimentazione

Il pane prima dell’agricoltura

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25/7/2018
storia alimentazione agricoltura

L’olio di oliva extravergine italiano

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18/7/2018
agricoltura alimentazione

Ci risiamo col cibo bio non commerciabile

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18/7/2018
legislazione alimentazione