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Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Una piccola molecola rende le piante resistenti alla siccità

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9/10/2019
agricoltura, ricerca

Dallo scarto delle arance, oli essenziali, polifenoli, pectina e biometano

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9/10/2019
agricoltura, ricerca, ambiente

Nomisma: dazi agroalimentari, quali Paesi e quali prodotti rischiano di più

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9/10/2019
economia

Formaggi della Roma Imperiale

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9/10/2019
alimentazione, storia

Un novello pifferaio è alle porte? La Nutraceutica

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9/10/2019
ricerca, alimentazione

Dazi multilaterali o unilaterali: si scherza sempre col fuoco

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9/10/2019
economia

La buona maturazione delle carni

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2/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia

Nuovi dati Ispra: il consumo di suolo continua, in un anno persi 2 m2 al secondo

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25/9/2019
agricoltura, ambiente

Bufale o Fake News: un nemico sempre più forte per la Scienza

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25/9/2019
ricerca, informazione

Microbiota e fitoestrogeni

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25/9/2019
ricerca, alimentazione, salute

Il ritorno dei giovani all’agricoltura

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25/9/2019
agricoltura

Agroalimentare, UE primo esportatore mondiale con 138 miliardi di euro nel 2018

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18/9/2019
agricoltura, economia

Strategie produttive nell’oliveto tradizionale

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18/9/2019
agricoltura

Al via la raccolta delle olive: in Italia + 80% di produzione

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11/9/2019
agricoltura

Miglioramenti genetici in acquacoltura per incrementare la sicurezza alimentare

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11/9/2019
ricerca, alimentazione

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Diversità genetica di 30 antiche varietà di grani siciliani

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4/9/2019
agricoltura, ricerca

Le priorità del nuovo Presidente della Commissione Europea per il settore agricolo

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4/9/2019
agricoltura, politica