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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27407

3/5/2023
alimentazione, società

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27409

3/5/2023
alimentazione

La transumanza tra passato, presente e futuro

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26387

12/4/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26371

5/4/2023
alimentazione, società

Lo strano divieto su qualcosa che non c’è

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26370

5/4/2023
alimentazione, salute

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26364

29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Energia in agricoltura

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25352

15/3/2023
agricoltura, ambiente

L’insetto è servito!

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1/3/2023
alimentazione

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

Un Bias nell’algoritmo del Nutriscore minaccia la dieta Mediterranea?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25304

8/2/2023
alimentazione

Aminoacidi essenziali: principali determinanti della nutrizione e dell'impronta ambientale?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25298

1/2/2023
ambiente

Alert sul vino, l’opinione dei Georgofili

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1/2/2023
alimentazione, salute

Contaminazione del suolo e rischi per la salute

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25/1/2023
ambiente

Ortofrutta, sarà un 2023 di resistenza

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18/1/2023
agricoltura, economia

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/24284

18/1/2023
agricoltura, ambiente

Agrivoltaico: il nuovo sistema di produzione agraria intelligente

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11/1/2023
agricoltura, ambiente

Le sfide della sicurezza alimentare con la guerra in Ucraina

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21/12/2022
agricoltura, alimentazione

Profilo ambientale di una nuova pasta fresca ad alto tenore di amilosio e basso indice glicemico

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30/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia