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Etichette alimentari: occorre un nuovo sistema condiviso europeo

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7/10/2020
legislazione, alimentazione

Cambio di stagione, il lievito è il giusto alleato

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30/9/2020
alimentazione, salute

La teoria della TROFOBIOSI nella gestione degli agroecosistemi

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30/9/2020
agricoltura, ambiente

Un pomodoro San Marzano geneticamente ridisegnato

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30/9/2020
ricerca, agricoltura

Il consumo di cibi ultraprocessati favorisce l’invecchiamento precoce

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16/9/2020
alimentazione, ricerca

Fragole: individuata una decina di biomarker responsabili della freschezza post-raccolta

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9/9/2020
agricoltura, ricerca

Alimenti ultratrasformati

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9/9/2020
alimentazione

Israele trasforma gli scarti dell’anguria nel carburante del futuro

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2/9/2020
ricerca

Ricerca sulla radicazione delle piante: non tutte seguono la stessa strategia

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15/7/2020
ricerca, agricoltura

Quattro nuove varietà di vite tolleranti alla peronospora ed oidio

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1/7/2020
ricerca, agricoltura

Nel Parco dei Nebrodi la memoria della biodiversità agraria

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17/6/2020
ambiente

Esplode la voglia di gelato, boom dei consumi salva 39mila gelaterie

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3/6/2020
alimentazione, economia

Nuovo studio sul Barattiere: specialità pugliese tra cetriolo e melone

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13/5/2020
alimentazione, agricoltura, ricerca

Frutti esotici, buoni e salutari

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15/4/2020
alimentazione, salute

Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

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25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

Le nocciole aiutano ad abbassare il colesterolo LDL e a combattere il diabete

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4/3/2020
alimentazione, salute, ricerca

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Nuovo sistema di etichettatura nutrizionale

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29/1/2020
alimentazione

Inutile cercare conforto in un cioccolatino

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22/1/2020
alimentazione, salute, ricerca

Produzione di anticorpi monoclonali su larga scala? Il futuro è delle piante *

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15/1/2020
agricoltura, ricerca