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Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Poteri salutari dell’origano

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8/9/2021
alimentazione, salute

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

Pomodoro: (in)spiegabile successo

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23/6/2021
alimentazione, storia

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici: le alghe come fonti alternative alla soia

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16/6/2021
zootecnia, ambiente

Cocomero: così è (se vi pare)

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9/6/2021
alimentazione, salute

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

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2/6/2021
zootecnia, ambiente

Ricercatori sviluppano la prima varietà tedesca di chia

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26/5/2021
alimentazione, ricerca

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

In Germania stretta sulla pubblicità di junk food ai bambini

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28/4/2021
alimentazione, salute

Lo storico problema dell’alimentazione: la sicurezza degli approvvigionamenti, la food sovereignty e la nuova agricoltura

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31/3/2021
agricoltura, economia

Dai climatariani, agli insetti, ai super frutti dell’Amazzonia: ecco i trend di quest’anno

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3/2/2021
alimentazione

Le castagne aiutano a recuperare dopo un'influenza

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25/11/2020
salute, alimentazione

Perché il grano e il riso stanno perdendo il ferro

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18/11/2020
ricerca, agricoltura, alimentazione

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

World Avocado Organization: non ci sarà avocado a sufficienza per il crescente consumo mondiale

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4/11/2020
alimentazione, economia

La vitamina C di un frutto intero favorisce la 'gioia di vivere'

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28/10/2020
salute, alimentazione

I kaki fanno bene all'apparato cardiocircolatorio

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28/10/2020
alimentazione, salute