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La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Toscana nel blog di un giornalista bresciano

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5/4/2023

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

Accrescere il valore dei vini a denominazione di origine: avviato il percorso di innovazione organizzativa in Toscana

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8/3/2023
agricoltura, economia

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

Cibi e bevande in casa Medici

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1/2/2023
storia, alimentazione

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Alert sul vino, l’opinione dei Georgofili

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1/2/2023
alimentazione, salute

Flavescenza dorata della vite e suoi tratti cromatici di maligna bellezza

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25/1/2023
agricoltura, ambiente

Ortofrutta, sarà un 2023 di resistenza

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18/1/2023
agricoltura, economia

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Cloni di 'Vitis vinifera' resistenti e vitigni ibridi resistenti: alcune considerazioni per la viticoltura italiana

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23/11/2022
agricoltura, ricerca

Ortofrutta, appunti per il nuovo ministro Lollobrigida

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23/11/2022
agricoltura, economia

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

Ancora troppe lacune nella difesa dalla mosca delle olive

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9/11/2022
agricoltura, ambiente

Qualità e risparmio energetico: l’attuale frontiera per i frantoi oleari di ultima generazione

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2/11/2022
agricoltura, alimentazione

Zucchero: dalla quantità alla qualità gustativa

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2/11/2022
alimentazione

Lollobrigida (FdI) ministro dell’Agricoltura e della Sovranità alimentare

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26/10/2022
agricoltura, politica

La cisgenesi può risolvere molti problemi dell’agricoltura

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19/10/2022
ricerca, agricoltura

Il vino è cultura, tradizione e innovazione

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12/10/2022
agricoltura, economia, ricerca