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Nel segno del ricordo, per un futuro senza violenza

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10/5/2023
storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 6: Italiani analfabeti funzionali anche a tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27391

19/4/2023
alimentazione, storia

La transumanza: da tradizione storica a nuova opportunità?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27390

19/4/2023
agricoltura, ambiente

Cardi e carciofi nel terzo volume sui PAT toscani

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26386

12/4/2023
alimentazione, storia

La transumanza tra passato, presente e futuro

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/26387

12/4/2023
agricoltura, ambiente

Definire una politica coerente e condivisa per le biotecnologie

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12/4/2023
ricerca, agricoltura, politica

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Toscana nel blog di un giornalista bresciano

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5/4/2023

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 2: La cucina del “far da sé” nel pluralismo alimentare

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22/3/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Zucca e Cavoli nel secondo fascicolo sui prodotti tradizionali toscani

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22/2/2023
alimentazione, ambiente

Alert sul vino, l’opinione dei Georgofili

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1/2/2023
alimentazione, salute

Flavescenza dorata della vite e suoi tratti cromatici di maligna bellezza

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25/1/2023
agricoltura, ambiente

I prodotti agricoli della Toscana presentati dai Georgofili e Unicoop Firenze

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18/1/2023
agricoltura, alimentazione

Salvaguardare i libri con le erbe officinali

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21/12/2022
ambiente

Baccalà della vigilia di Natale

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21/12/2022
alimentazione, storia

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Le campagne toscane della mezzadria nell’archivio fotografico “Elio Conti”, fra memoria visiva e storia

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14/12/2022
agricoltura, storia