207 risultati trovati in 0.05 secondi

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15857

27/10/2021
alimentazione, storia

Coronavirus e la terza via del gusto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15820

6/10/2021
alimentazione, salute

Un nuovo modo per congelare gli alimenti potrebbe ridurre enormemente le emissioni di anidride carbonica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15808

29/9/2021
ricerca, alimentazione

Gastronomia del mais ammuffito

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15771

8/9/2021
alimentazione, agricoltura

Il piacere dei cibi piccanti

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15760

1/9/2021
alimentazione

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15751

28/7/2021
alimentazione

Il salmone è (ancora) un pesce?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15737

21/7/2021
alimentazione

Il ruolo dei pigmenti nella creazione di pomodori gustosi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15741

21/7/2021
alimentazione, ricerca

Ciliegie in Giappone vendute a 226 euro l'una

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15731

14/7/2021
alimentazione, società

Dobbiamo superare la paura dell’ingegneria genetica nel nostro cibo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15706

30/6/2021
ricerca

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15696

23/6/2021
alimentazione, salute

Nuova vita per gli scarti alimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15669

9/6/2021
ambiente, ricerca

La riscoperta dei frutti antichi resistenti ai cambiamenti climatici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15654

26/5/2021
agricoltura, ambiente

La torta di mele e l'ape solitaria, così sapore e ambiente vanno a braccetto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15638

19/5/2021
ambiente

Erbe aromatiche coltivate nelle cantine dei ristoranti per ridurre al minimo le emissioni di Co2

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15627

12/5/2021
agricoltura, ambiente

Insetti nel piatto: il pregiudizio contrario si vince con una corretta comunicazione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15630

12/5/2021
alimentazione, ricerca

Mostarda, piacere culturale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15598

5/5/2021
alimentazione

Un caffè "selvatico" resistente ai cambiamenti climatici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15602

5/5/2021
ricerca

Lieviti naturali dalle molte madri

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15584

28/4/2021
alimentazione

In Spagna si sperimenta la produzione di energia elettrica dal succo d'arancia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15508

17/3/2021
ambiente, ricerca