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Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

Lo strano divieto su qualcosa che non c’è

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5/4/2023
alimentazione, salute

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Agricoltura di precisione, il futuro è qui

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1/3/2023
agricoltura

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

Un’app ci aiuta a sconfiggere lo spreco alimentare

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22/2/2023
ambiente, alimentazione

Benessere animale: le politiche della Regione Toscana

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15/2/2023
zootecnia

A proposito di antibiotici in alimentazione animale

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8/2/2023
zootecnia, salute, alimentazione

Un Bias nell’algoritmo del Nutriscore minaccia la dieta Mediterranea?

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8/2/2023
alimentazione

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

Aminoacidi essenziali: principali determinanti della nutrizione e dell'impronta ambientale?

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1/2/2023
ambiente

Alert sul vino, l’opinione dei Georgofili

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1/2/2023
alimentazione, salute

Alimentare gli animali senza soia, si può?

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21/12/2022
zootecnia, ambiente

Tradizione e innovazione in una cucina che cambia

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7/12/2022
alimentazione, cultura

La “Dichiarazione di Dublino” sul ruolo sociale della zootecnia

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30/11/2022
zootecnia, ambiente

Neuroni che si illuminano alla vista del cibo

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30/11/2022
alimentazione, salute

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

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23/11/2022
alimentazione