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Rachel Carson (1907-1962), la biologa americana che ci ha fatto capire per sempre il modo in cui l’umanità deve confrontarsi con il mondo naturale

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20/9/2023
ambiente

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

Criticità estrema

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31/5/2023
ambiente, agricoltura

Olivicoltura, elaiotecnica e miglioramento genetico all’inaugurazione dell’anno accademico dell’UNASA

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24/5/2023
ricerca, agricoltura

La gestione delle malattie delle piante nell’era post-genomica (dalla genomica funzionale all’editing genomico): seconda stagione

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24/5/2023
agricoltura, ricerca

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27416

10/5/2023
alimentazione, ambiente

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27409

3/5/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27399

26/4/2023
alimentazione

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Ripensando al ciclo dei gas serra in atmosfera

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12/4/2023
zootecnia, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

In Francia la “malattia di Parkinson” è considerata malattia professionale degli agricoltori ... e in Italia?

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22/3/2023
agricoltura, ambiente, salute

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

Aminoacidi essenziali: principali determinanti della nutrizione e dell'impronta ambientale?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/25298

1/2/2023
ambiente

La necessità di pensare a città “biofiliche”

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25/1/2023
ambiente

Contaminazione del suolo e rischi per la salute

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25/1/2023
ambiente