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Import-export, riflessioni sul caso Nutella

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18/12/2019
agricoltura, economia

Pane e pasta: produttori penalizzati da squilibri di filiera

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13654

30/10/2019
agricoltura, economia

Le proprietà del pomodoro

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Agroalimentare, UE primo esportatore mondiale con 138 miliardi di euro nel 2018

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18/9/2019
agricoltura, economia

Il settore del lievito è in salute

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31/7/2019
alimentazione, agroindustria

Micropolveri e tipicità alimentare

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14/5/2019
alimentazione ricerca

Pubblicato il genoma del frumento duro

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10/4/2019
agricoltura ricerca

Preparare il rilancio dell’agricoltura

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3/4/2019
economia agricoltura

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

Come preparare una chicchera di “cioccolata analettica”

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17/10/2018
storia alimentazione

Umami, antichissimo nuovo gusto

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4/7/2018
alimentazione

Il Castagno

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15/11/2017
ambiente alimentazione

Mezze verità non sono sicurezza alimentare

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8/11/2017
alimentazione

Obbligo di etichettare l’origine dei pomodori loro conserve, sughi e derivati

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25/10/2017
alimentazione legislazione

Pesto genovese e la guerra delle salse

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11/10/2017
alimentazione

Quale Domani per l’ Agricoltura italiana?

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26/7/2017
agricoltura

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione

Meno pane in una società che cambia

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20/7/2016
alimentazione