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Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

Etichettatura: dubbi anche in Francia sul Nutriscore

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3/11/2021
alimentazione, salute

I parassiti della “Pianta palloncino”

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20/10/2021
ambiente

Coronavirus e la terza via del gusto

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6/10/2021
alimentazione, salute

Med-Index: un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari per promuovere l'adesione alla dieta mediterranea incoraggiando i produttori a realizzare prodotti alimentari più sani e sostenibili

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29/9/2021
legislazione, alimentazione

Cambiamenti climatici e malattie delle piante: importante studio internazionale che chiude l’IYPH

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9/6/2021
ambiente

Consumare meno acqua, mantenendo la qualità dell’agricoltura

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2/6/2021
agricoltura

In Tunisia un sistema unico di coltura su sabbia è minacciato dai cambiamenti climatici

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12/5/2021
agricoltura

“Sana agricoltura + sana alimentazione = elisir di lunga vita”

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28/4/2021
alimentazione

Dal Parco di Selinunte il "grano degli dei" per chi soffre la fame

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14/4/2021
agricoltura

La bottarga dei Faraoni e della Sardegna

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7/4/2021
alimentazione, storia

Il clima sposta la vendemmia più a Nord

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7/4/2021
agricoltura, clima

Le seduttive orchidee

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7/4/2021
ambiente

Il pomodoro è un ipotensivo naturale

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10/3/2021
salute, alimentazione

Sostanze naturali: un tesoro non del tutto svelato per il trattamento della Covid 19

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10/2/2021
ricerca, agricoltura

Un progetto per esplorare la diversità genetica delle Brassiche presenti nel bacino del Mediterraneo

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3/2/2021
ricerca, agricoltura

Potremo includere nella nostra dieta mediterranea le larve di un coleottero!

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27/1/2021
alimentazione, ricerca

European Agricultural Outlook Report 2020-30: meno superfici, ma più resa per i seminativi

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20/1/2021
agricoltura

Il pane fra sacro e umano

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25/11/2020
storia, alimentazione

Giornata Mondiale dell'Olivo

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18/11/2020
agricoltura