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Il maiale di Cinta senese fra attualità e origini storiche

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27/5/2015
alimentazione storia

Il Tartufo tra storia e leggenda

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22/4/2015
atoria

I quattro cibi della colazione che diventeranno troppo costosi

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12/11/2014
alimentazione

"Coltiva il porco, benché lordo e brutto; che salsiccia ti dà, lardo e prosciutto"

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5/6/2013
storia agricoltura

Nuovi criteri europei di valutazione dei fitofarmaci, a rischio soprattutto grano e orticole

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10/4/2013
ambiente legislazione agricoltura

La carne in tavola: storia e cultura

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13/7/2011
alimentazione storia