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Colla per il legno, rivestimenti per i camper, carta, cosmetici: di queste piante non si butta via nulla

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20/4/2022
agricoltura, ambiente

Impronta del carbonio di una tipica pizzeria napoletana

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13/4/2022
ricerca, ambiente

Pesce: freschissimo o frollato?

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6/4/2022
alimentazione, salute

Impatto ambientale dei sistemi di cottura casalinghi

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30/3/2022
ambiente

Acquacoltura, zootecnia del futuro

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

La “Fabbrica dei marroni di Marradi” non deve chiudere

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12/1/2022
agricoltura, economia

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

Dall’architettura verde di Castelporziano, uno spaccato della PAC che verrà

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22/12/2021
agricoltura, ambiente

Cereali, commodity, inflazione e ricostruzione: il rischio della “tempesta perfetta”

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1/12/2021
agricoltura, economia

Fibre naturali alternative a quelle sintetiche e alla plastica per impieghi eco-compatibili

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1/12/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

Sostegni europei alle aziende che producono proteine artificiali, decisione che solleva molti interrogativi

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1/12/2021
alimentazione, ricerca

La ripresa è un cammino in salita

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24/11/2021
economia

Ozono nella industria alimentare: aumenta la biosicurezza e diminuisce il danno ambientale

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17/11/2021
alimentazione, ricerca

Incontro formativo: "Valorizzazione del legname di douglasia"

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, 30/9/2021

Con la medicina Ayurveda le vacche indiane fanno più latte

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29/9/2021
zootecnia

Tutto quello che c’è dentro una tazzina di caffè: all’Università di Firenze un Master di primo livello su una delle bevande più diffuse nel mondo

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29/9/2021
alimentazione, ricerca

La zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera. Anzi…

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1/9/2021
zootecnia, ambiente

Pomodoro: (in)spiegabile successo

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23/6/2021
alimentazione, storia

L'agricoltura eroica dell'unico vitigno autoctono veneziano

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16/6/2021
agricoltura

Da Napoli il progetto “FENNEL” per favorire l’utilizzo degli scarti del finocchio ai fini della bioeconomia

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19/5/2021
ambiente, ricerca