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Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Mele e Pere, il piacere della tentazione

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31/1/2024
alimentazione, storia

Rabbia verde, trattori in marcia

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31/1/2024
agricoltura, economia

Locale contro globale

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24/1/2024
agricoltura, economia

Agricoltura, bilancio in profondo rosso secondo il Crea. Cadono produttività, produzione, investimenti, spesa pubblica.

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17/1/2024
agricoltura, economia

AgroInnovation Award: entro il 31 gennaio si possono candidare le migliori tesi magistrali e di dottorato

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10/1/2024
ambiente, agricoltura, ricerca

Le memorie di un tubetto di conserva, secondo Giovanni Ballarini

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10/1/2024
alimentazione

COP 28: facciamo un bilancio

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

Fruit Valley, anno zero

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20/12/2023
agricoltura, economia

Premiati i vincitori del Contest su Instagram: “Vi racconto l’agricoltura”

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20/12/2023
agricoltura, ambiente

Legumi, gioielli in uno scrigno

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20/12/2023
alimentazione

Italia in cronico deficit agroalimentare, ortofrutta compresa. Cabina di regia per l’export?

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15/11/2023
agricoltura, economia

Datteri non solo natalizi

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8/11/2023
agricoltura

La IV Gamma tra sostenibilità e mercato

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18/10/2023
agricoltura, economia

Perché gli italiani mangiano poca frutta

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11/10/2023
alimentazione, salute

Fichi, uva e miele: la dolcezza delle cose semplici

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27/9/2023
alimentazione, storia

Pesche immangiabili: sotto accusa le politiche della GDO

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20/9/2023
alimentazione, società

Rafforzare le competenze digitali: il progetto "AGRITECH EU"

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6/9/2023
agricoltura, ambiente

Ortofrutta, allerta prezzi? No, allerta costi

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19/7/2023
alimentazione, economia

La legge europea sul monitoraggio del suolo

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19/7/2023
ambiente, agricoltura