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La torta di mele e l'ape solitaria, così sapore e ambiente vanno a braccetto

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19/5/2021
ambiente

In Tunisia un sistema unico di coltura su sabbia è minacciato dai cambiamenti climatici

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12/5/2021
agricoltura

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Grammatica della tavola

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17/3/2021
alimentazione, cultura

Le Greenways dopo venti anni dalla loro introduzione in Italia

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10/3/2021
ambiente

I ghiacciai si ritirano: il 44% della flora alpina è a rischio estinzione

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17/2/2021
ambiente

La patata al selenio è più sostenibile

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13/1/2021
ricerca, agricoltura, ambiente

Cucina, la scoperta dell’acqua calda

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23/12/2020
storia, alimentazione

Pane composto "per tornagusto e delizia"

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9/12/2020
storia, alimentazione

Pubblicato dalla FAO “Lo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura” 2020

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2/12/2020
agricoltura, alimentazione

I kaki fanno bene all'apparato cardiocircolatorio

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28/10/2020
alimentazione, salute

Una mela al giorno ...

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23/9/2020
alimentazione, salute

L'uva Pizzutello di Tivoli diventa presidio Slow Food

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23/9/2020
agricoltura, alimentazione

Fare agricoltura in aree urbane

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16/9/2020
ricerca, agricoltura

L'uva di mare Moai Caviar

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9/9/2020
alimentazione, salute, ricerca

Quanto vale la natura? Un nuovo parametro supera il Pil

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1/7/2020
ambiente, economia

I singolari sistemi agricoli tunisini ottengono il riconoscimento di patrimonio agricolo globale

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24/6/2020
agricoltura, ambiente

Il lungo viaggio del Taleggio, dalle pianure dell'Europa Centrale alle valli lombarde

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24/6/2020
alimemtazione, storia

I batteriofagi: una soluzione alternativa agli antibiotici come promotori di crescita in zootecnia?

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3/6/2020
ricerca, zootecnia

Zuppa Inglese, invenzione italiana

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13/5/2020
alimentazione, storia