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Spezie ed erbe aromatiche, quali benefici?

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9/5/2018
alimentazione storia

Recuperiamo le varietà di frumento più adatte alla filiera toscana

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2/5/2018
agricoltura

Processi innovativi per la valorizzazione alimentare delle biomasse

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4/4/2018
agricoltura ricerca

Pericoli dalle verdure crude

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4/4/2018
alimentazione

Storione dalle uova d’oro

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28/2/2018
alimentazione acquacoltura

La difesa antiparassitaria nelle industrie alimentari: prospettive di evoluzione

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10/1/2018
agricoltura

Burro, scusate ci eravamo sbagliati

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6/12/2017
alimentazione

Una patata arricchita di vitamina A ed E

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22/11/2017
ricerca alimentazione

La filiera delle carni di selvaggina

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8/11/2017
legislazione

L’ abbattitore cambia la cucina

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2/11/2017
alimentazione

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Pesto genovese e la guerra delle salse

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11/10/2017
alimentazione

Le sfide del futuro per l’alimentazione globale

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4/10/2017
agricoltura ricerca

#iononspreco: consigli dal MiPAAF per ridurre lo spreco tra le mura domestiche

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20/9/2017
alimentazione

Servizio Civile per affrontare i problemi ambientali

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19/7/2017
ambiente

Sale e salute a tavola

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19/7/2017
alimentazione storia

Alimenti ad alta pressione

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28/6/2017
alimentazione ricerca

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

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1/2/2017
agricoltura ambiente

Sacchetti assorbitori di etilene per la conservazione dei pomodori nel frigo di casa

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25/1/2017
ricerca alimentazione