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Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

L’appello dei veterinari a Draghi: “No al divieto di usare antibiotici, a rischio animali e persone”

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15/9/2021
zootecnia

Peperoni e peperoncini: ricostruita la storia evolutiva, più facile ora ottenere nuove varietà

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8/9/2021
alimentazione, ricerca

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

Tea Bag Index (TBI-Indice della bustina di tè)

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9/6/2021
agricoltura

Insetti nel piatto: il pregiudizio contrario si vince con una corretta comunicazione

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12/5/2021
alimentazione, ricerca

La bottarga dei Faraoni e della Sardegna

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7/4/2021
alimentazione, storia

Ogni cittadino di un paese ricco causa la perdita di 4 alberi in un paese povero

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7/4/2021
ambiente

Depenalizzati molti reati alimentari: salute a rischio

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31/3/2021
salute, alimentazione

On line l’Agricoltura italiana conta 2020 del Crea

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17/2/2021
agricoltura, economia

L'olio di palma nel mirino dell'Ue per i biocarburanti

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17/2/2021
ambiente, legislazione

FAO: un documento per l'Anno Internazionale della Frutta e della Verdura

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20/1/2021
alimentazione, economia

European Agricultural Outlook Report 2020-30: meno superfici, ma più resa per i seminativi

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20/1/2021
agricoltura

Si apre l’era degli insetti nel piatto, l’Efsa dà il via libera

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20/1/2021
alimentazione

La sfida per la digitalizzazione rurale sostenibile

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21/10/2020
ricerca, agricoltura, tecnologia

Stop alle perdite e agli sprechi alimentari. Per le persone. Per il pianeta

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7/10/2020
alimentazione, ambiente

L’energia degli alimenti si esprime in Joule o in calorie?

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30/9/2020
alimentazione

La mosca soldato nera

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1/7/2020
ambiente

Impollinazione: bolle di sapone per sostituire le api

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1/7/2020
ambiente