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Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia

Agroalimentare, UE primo esportatore mondiale con 138 miliardi di euro nel 2018

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18/9/2019
agricoltura, economia

Il falso pesce Made in Italy

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24/7/2019

Espresso italiano, l’importanza della schiuma

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17/7/2019
alimentazione

Frutta, il caso Opera: quando le aggregazioni sono vincenti (e quando no)

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16/7/2019
economia, ortofrutta

Caporalato e competitività

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26/6/2019
economia agricoltura

Boom delle insalate in busta, nonostante il prezzo!

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12/6/2019
alimentazione

Invenzione delle patate fritte

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29/5/2019
alimentazione storia

Il drone che spara 400mila alberi al giorno

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14/5/2019
ambiente ricerca

Parte la ricetta elettronica veterinaria

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7/5/2019
agricoltura legislazione

Per una sostenibilità economica

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27/2/2019
economia ambiente

Amici Pastori, è tempo di agire

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27/2/2019
agricoltura economia

Catalogata la miscellanea di Enrico Avanzi all’Università di Pisa

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6/2/2019
storia ricerca

Ruolo delle tecnologie e dell’Enologo nella produzione dei vini naturali

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16/1/2019
alimentazione

L’Itinerario Italiano: Lorenzo Baroni e il suo “lavoro in corso”

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12/12/2018
storia

“Premio CREA - Giampiero Maracchi 2018” sui temi dell’agroclimatologia

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5/12/2018

Economia e mercato di cacao e cioccolata

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21/11/2018
economia

Giornata di studio sul paesaggio in Sardegna

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12/9/2018
ambiente

Elogio del buon padre di famiglia

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5/9/2018
economia