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Cucina, la scoperta dell’acqua calda

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23/12/2020
storia, alimentazione

Cavitazione, embolia, tillosi nelle piante agrarie e forestali: cause, conseguenze e possibili rimedi

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9/12/2020
ambiente, ricerca

2020, annata di bassa produzione di olive al Centro-Sud Italia: dipende dal clima?

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2/12/2020

Le castagne aiutano a recuperare dopo un'influenza

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25/11/2020
salute, alimentazione

Perché il grano e il riso stanno perdendo il ferro

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18/11/2020
ricerca, agricoltura, alimentazione

“Sweet Immunity": resistenza indotta da zuccheri solubili e sue possibili applicazioni pratiche

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14/10/2020
ricerca, agricoltura

L’energia degli alimenti si esprime in Joule o in calorie?

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30/9/2020
alimentazione

Dieta Mediterranea: ripartire da pane e olio

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27/5/2020
alimentazione

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Dalla Finlandia la proteina prodotta con acqua, aria ed elettricità

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22/1/2020
ricerca, alimentazione, ambiente

Grandi contributi della fava fresca alla nostra salute

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11/12/2019
alimentazione, salute, ricerca

Sostenibilità e produzioni zootecniche

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20/11/2019
ambiente, zootecnia

Rischi da crudismo per i cani e i gatti

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca, animali

Il contributo delle attività zootecniche al riscaldamento globale

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2/10/2019
ambiente, zootecnia

I faggi sopravvivono agli stress climatici grazie alle riserve di carbonio

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18/9/2019
ambiente, ricerca

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

“A ogni popolo i propri alimenti”: i medici rivalutano le diete tradizionali

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26/6/2019
alimentazione

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Le colture no food

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3/4/2019
agricoltura

Gli agrumi aiutano a contrastare la glicemia alta

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20/3/2019
alimentazione