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Il lardo … della gatta

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11/12/2019
alimentazione, storia

L’impatto ambientale della produzione di carne - 1a parte

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11/12/2019
ambiente, agricoltura

Zafferano, spezia d’oro

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4/12/2019
alimentazione, salute, storia

Gran Bretagna: un bambino su dieci crede che le uova vengano dalle vacche

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4/12/2019
alimentazione

Più legumi nella dieta riducono alcune malattie cardiovascolari e l’obesità

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27/11/2019
alimentazione, salute, ricerca

Lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro: quasi l’1% del Pil italiano

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27/11/2019
ambiente, alimentazione, economia

Addio al latte di mucca per quello vegetale. E le aziende vanno in crisi.

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27/11/2019
agricoltura, alimentazione

Profumo di carne

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27/11/2019
alimentazione, ricerca

Decodificato il genoma di 1.175 varietà di melone

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20/11/2019
agricoltura, ricerca

Pac, come è cambiata e come sarà: intervista a Dario Casati

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20/11/2019
agricoltura, economia

Sostenibilità e produzioni zootecniche

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20/11/2019
ambiente, zootecnia

Agricoltura sostenibile e diritto agrario nel nuovo millennio, tra food safety e food security

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20/11/2019
agricoltura, ambiente

Spinaci, perché è meglio mangiarli crudi.

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13/11/2019
alimentazione, salute, ricerca

L’arte del norcino, nell’ultimo libro di Giovanni Ballarini

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13/11/2019
alimentazione, storia

Un Tingide esotico dannoso al gelsomino: Corythauma ayyari (Drake)

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13/11/2019
ambiente

Allerta scampi: sono pieni di microplastiche.

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13/11/2019
ambiente, alimentazione

Allarme di 11mila scienziati per l'emergenza clima

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13/11/2019
ambiente

New York mette fuori legge il foie gras

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6/11/2019
alimentazione, legislazione

Boom doggy bag, in un anno utilizzati 35mila contenitori

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6/11/2019
ambiente, alimentazione

Ancora sul Golden Rice: il suo blocco "è costato milioni di vite e ha portato alla cecità infantile"

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6/11/2019
alimentazione, salute, ricerca