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Lo studio del genoma rivela le origini e lo sviluppo della patata in Europa

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31/7/2019
ricerca, storia, alimentazione, agricoltura

Nuovo mangime per la zootecnia bovina

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31/7/2019
zootecnia, ricerca

Un sito e un’App per le DOP e IGP italiane

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31/7/2019
alimentazione

Il settore del lievito è in salute

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31/7/2019
alimentazione, agroindustria

Dieta mediterranea per gli anziani

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31/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

Interferenti endocrini e alimentazione vegetariana

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24/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

L’agricoltura italiana nel mondo attuale: il ruolo dell’innovazione

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24/7/2019
agricoltura, economia, ambiente, alimentazione

Identificata proteina allergenica di pesche e albicocche

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24/7/2019
ricerca, alimentazione

Arriva in Italia la costosissima carne giapponese Hida-Wagyu

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24/7/2019
alimentazione

Le virtù dell’orzo

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17/7/2019
agricoltura, ricerca

Rucola contro l’ipertensione

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17/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

Espresso italiano, l’importanza della schiuma

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17/7/2019
alimentazione

Le alghe in alimentazione animale

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17/7/2019
ricerca, alimentazione

La cucina di Leonardo

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10/7/2019
alimentazione, storia, ricerca

Premio Kyle Phillips per il giornalista enogastronomico under 35 più anticonformista

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10/7/2019
premio, enogastronomia, giornalismo

La birra artigianale è in crescita

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10/7/2019
alimentazione, agricoltura, economia

Un sistema di monitoraggio globale per la sicurezza alimentare

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10/7/2019
agricoltura, alimentazione

Scienziati sviluppano una “super patata” per contrastare la malnutrizione

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3/7/2019
alimentazione, ricerca, salute

Un fagiolo contro il Parkinson

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3/7/2019
alimentazione, ricerca, salute

Novità tecnologiche per la conservazione degli alimenti

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3/7/2019
alimentazione, tecnologia