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Catalogata la miscellanea di Enrico Avanzi all’Università di Pisa

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6/2/2019
storia ricerca

“Agricoltura biodinamica” e magia pseudoscientifica

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6/2/2019
agricoltura

Nel pomodoro “dormono” i geni piccanti del peperoncino

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30/1/2019
ricerca

Un lievito capace di ridurre l’acrilamide nelle patatine fritte

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30/1/2019
alimentazione ricerca

Banane coltivate senza suolo

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23/1/2019
alimentazione ricerca

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

Forum Nazionale Vitivinicolo 2019 - Innovazione varietale in viticoltura

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Firenze, 23/1/2019

Mosca Orientale dannosa per l’ortofrutta

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16/1/2019
agricoltura ambiente

Rinasce l’antica rosa di Pompei

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16/1/2019
ricerca storia

Filiere alimentari più sostenibili con microrganismi

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16/1/2019
ricerca alimentazione

L’olivicoltura in Toscana: fra passato e futuro

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16/1/2019
ambiente

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

Non basta la coscienza ambientale. Non c’è cambiamento senza conoscenza

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19/12/2018
ricerca

Potenzialità del genome editing per la difesa delle piante

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19/12/2018
ricerca

La quantità giusta di patatine

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19/12/2018
alimentazione

Vini naturali: provocazione o realtà

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Marsala, 14/12/2018

Un libro che prova a smascherare falsi miti e leggende

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12/12/2018
ricerca

Istituito il Centro interdipartimentale di ricerca per lo studio degli effetti del cambiamento climatico dell’Università di Pisa

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12/12/2018
ricerca

“Nuove” tecnologie per monitorare l’impatto ambientale sulla vegetazione: la spettroscopia

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12/12/2018
ricerca ambiente

L’olivicoltura in Toscana fra passato e futuro

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Firenze, 10/12/2018