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Il pomodoro del futuro riavrà il sapore di una volta

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8/2/2017
agricoltura, ricerca

Elicicoltura: zootecnia a triplice attitudine

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8/2/2017
alimentazione

Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

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1/2/2017
agricoltura ambiente

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Poco prodotto, prezzi alle stelle per il gelo: è speculazione? No è il mercato.

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18/1/2017
economia agricoltura

Il nome del vitigno nei suoi aspetti vitivinicoli e di mercato

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11/1/2017
agricoltura

“Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”: Vincenzo Tanara e il maschilismo in una cucina del XVII secolo

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11/1/2017
storia

FAO: cresce la produzione di legname trainata dal settore immobiliare e dell’energia pulita

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21/12/2016

Il food nell’era di Trump

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21/12/2016
agricoltura

Brodo di carne: ritorno al futuro

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21/12/2016
alimentazione storia

Latte ovino e olio d’oliva, due filiere alleate all’insegna della bioeconomia

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14/12/2016
ambiente agricoltura

Sistemi di “Agroforestry” per il miglioramento della sostenibilità delle produzioni animali

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7/12/2016
ambiente agricoltura

La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

Polpette nobili e popolari

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23/11/2016
alimentazione storia

Accademia dei Georgofili e FederUnacoma, una partnership per lo sviluppo della meccanizzazione agricola

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16/11/2016
agricoltura

Terremoto: Confagricoltura, in pericolo alcuni dei tesori più preziosi dell’eccellenza agricola

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9/11/2016
agricoltura

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

Riforma del catasto: i primi effetti sulla TARI

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9/11/2016
legislazione