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Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia

Millesimi di nanogrammi e scandalismo alimentare

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29/4/2020
alimentazione, salute

Prima bevanda al mondo a base di pane, è un probiotico realizzato con l'invenduto

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22/4/2020
alimentazione

L’agricoltura è nata in Amazzonia 10.000 anni fa

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22/4/2020
agricoltura, storia

Un nuovo metodo per rilevare il contenuto dei carotenoidi nei microortaggi

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22/4/2020
ricerca, alimentazione

Pandemia da coronavirus e alimenti rassicuranti

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15/4/2020
alimentazione

"Dobbiamo evitare che questa crisi di salute pubblica scateni una crisi alimentare"

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15/4/2020
agricoltura, alimentazione

Un probiotico è anche starter di fermentazione per le olive da tavola

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15/4/2020
alimentazione, ricerca

Coronavirus: "E' ora di chiudere i mercati di fauna selvatica illegali"

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15/4/2020
alimentazione

Coronavirus: boom di richieste nel mondo per i limoni. E il prezzo raddoppia.

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15/4/2020
alimentazione, economia

Frutti esotici, buoni e salutari

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15/4/2020
alimentazione, salute

Il Coronavirus mette in evidenza la fragilità del sistema alimentare globale

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8/4/2020
alimentazione

Molluschi, foche e pinoli: in una grotta il menu di Neanderthal

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8/4/2020
storia, alimentazione

Dichiarazione congiunta dei Direttori Generali della FAO, dell'OMS e dell'OMC: "Mitigare le conseguenze del Covid-19 sul commercio e sui mercati alimentari"

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8/4/2020
alimentazione

Coronavirus, non ci sono prove di trasmissione alimentare. Lo dicono Efsa, Ecdc e BfR

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1/4/2020
alimentazione

Coronavirus, la riscoperta dell’umile fagiolo

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1/4/2020
alimentazione

Italiana under 30 insegna a produrre cibo usando scarti delle industrie

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1/4/2020
ricerca, alimentazione

Coronavirus: +80% farina, boom pane e pasta fatti in casa

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1/4/2020
alimentazione

L’ evoluzione della spesa alimentare al tempo del coronavirus

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25/3/2020
economia

L'avocado migliora il livello di attenzione in persone sovrappeso o obese

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25/3/2020
salute, alimentazione, ricerca