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La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Il contributo degli insetti come ingredienti alimentari per salvare il pianeta

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14/4/2021
zootecnia, ambiente

Bistecche sintetiche : quale sostenibilità energetica e ambientale?

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Ogni cittadino di un paese ricco causa la perdita di 4 alberi in un paese povero

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7/4/2021
ambiente

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Sotto i pannelli fotovoltaici bifacciali è il cavolo a produrre l'energia

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7/4/2021
agricoltura, ambiente

Il clima sposta la vendemmia più a Nord

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7/4/2021
agricoltura, clima

La ricetta di Bill Gates e l’aumento delle materie prime che si abbatte anche sull’ortofrutta

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31/3/2021
agricoltura, economia

Lo storico problema dell’alimentazione: la sicurezza degli approvvigionamenti, la food sovereignty e la nuova agricoltura

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31/3/2021
agricoltura, economia

Nasce la prima Scuola Nazionale di Pastorizia in Italia

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31/3/2021
pastorizia, zootecnia

FAO: l'agricoltura prima vittima delle calamità, dal meteo al Covid

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31/3/2021
agricoltura

L'espresso italiano candidato a patrimonio dell'Unesco

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24/3/2021
alimentazione, società

Politecnico di Torino e MIT sviluppano nuovo tessuto tecnico più fresco e resistente

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24/3/2021
ricerca

Polpa di gambero fatta con carne di maiale: lo rivela un'inchiesta del “Guardian”

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24/3/2021
salute, alimentazione

Cambiamento climatico e prodotti tipici

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24/3/2021
zootecnia, ambiente

Anche il riso soffre il caldo: l'Asia a caccia del chicco resiliente

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24/3/2021
alimentazione, ambiente

In memoria di Adriano

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17/3/2021
zootecnia

Grammatica della tavola

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17/3/2021
alimentazione, cultura