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Convegno OICCE: il mercato del vino italiano nel 1800

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23/11/2016

L'impatto dell'agricoltura sulla genetica dei cani

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23/11/2016
storia

Polpette nobili e popolari

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23/11/2016
alimentazione storia

“L’Olivo e il suo Olio: una storia da rinnovare per poterla tramandare”, la formazione di nuove Communities of Practice

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23/11/2016
alimentazione

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Polenta porporina e ostie sanguinanti

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16/11/2016
alimentazione storia

Le grandi epidemie della storia: dalle ruggini dei cereali alle Xylelle in Europa

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16/11/2016
agricoltura

Risorse alimentari e fame nel mondo: le carestie

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16/11/2016
alimentazione agricoltura

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

Microrganismi di recente o temuta introduzione di interesse per il nostro patrimonio forestale

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9/11/2016
ambiente

Le prime trattrici agricole costruite alla fine del XIX secolo

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2/11/2016
storia

A 50 anni dall’alluvione di Firenze: “Né Caldo, né Gelo vuol restare in Cielo” Considerazioni sulla Cronica meteorologica della Toscana di Giovanni Targioni Tozzetti

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26/10/2016
storia

L’edizione on-line dell’Oenologia Toscana (1773): due appunti di metodo e una piccola scoperta

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19/10/2016
storia

Cibo e regole condivise: contro i nazionalismi

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19/10/2016
economia

Il piacere della tavola

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12/10/2016
alimentazione storia

Gli animali nell’arte e nella letteratura

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5/10/2016
storia

“Vite e vino in Toscana, dai Medici ai giorni nostri”: mostra ai Georgofili

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21/9/2016

Frittura, vantaggi e rischi

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21/9/2016
alimentazione

“Voce di popolo, voce di Dio”: la vite, l’uva e il vino nei Proverbi

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21/9/2016
storia

Una leggenda metropolitana: l’Eucalipto letale per le api

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14/9/2016
ambiente