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Bistecche sintetiche : quale sostenibilità energetica e ambientale?

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Il contributo degli insetti come ingredienti alimentari per salvare il pianeta

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14/4/2021
zootecnia, ambiente

Dal Parco di Selinunte il "grano degli dei" per chi soffre la fame

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14/4/2021
agricoltura

Soluzioni innovative per l’impiego delle leguminose in uno scenario di cambiamenti climatici

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Conferenza Web, 8/4/2021

La bottarga dei Faraoni e della Sardegna

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7/4/2021
alimentazione, storia

Dal laboratorio anti-Covid, al laboratorio pro-bistecche?

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7/4/2021
zootecnia, ambiente

Il clima sposta la vendemmia più a Nord

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7/4/2021
agricoltura, clima

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Idrolizzati proteici in agricoltura: se sì, con moderazione!

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31/3/2021
agricoltura, ricerca

Lo storico problema dell’alimentazione: la sicurezza degli approvvigionamenti, la food sovereignty e la nuova agricoltura

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31/3/2021
agricoltura, economia

Depenalizzati molti reati alimentari: salute a rischio

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31/3/2021
salute, alimentazione

FAO: l'agricoltura prima vittima delle calamità, dal meteo al Covid

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31/3/2021
agricoltura

Nasce la prima Scuola Nazionale di Pastorizia in Italia

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31/3/2021
pastorizia, zootecnia

Come le praterie sommerse si adattano ai cambiamenti climatici

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31/3/2021
ambiente, ricerca

In Gran Bretagna una nuova rivista di agricoltura rivolta ai bambini

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31/3/2021
agricoltura

Meduse, cibo sostenibile del futuro?

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31/3/2021
ambiente, alimentazione

La ricetta di Bill Gates e l’aumento delle materie prime che si abbatte anche sull’ortofrutta

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31/3/2021
agricoltura, economia

Valorizzazione dei soprassuoli di castagno in Italia

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Webinar, 31/3/2021

Le alghe marine e le larve di insetti come alimenti proteici alternativi alla soia

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24/3/2021
ambiente, zootecnia