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La Puglia che verrà, tra la quarta rivoluzione industriale e la roadmap per l’innovazione del settore agroalimentare

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22/2/2017
agricoltura

Aspetti sinergici della carne e dell'olio extravergine di oliva

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22/2/2017
alimentazione

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Profumo di riso

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1/2/2017
alimentazione

Celiachia: una forma di intolleranza alimentare permanente

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25/1/2017
alimentazione ricerca

Oltre la crescita … la decrescita

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25/1/2017
economia agricoltura

L’agricoltura sbarca in città: pesce e ortaggi crescono nelle fattorie urbane

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18/1/2017

Freddo, gelo e neve alleati nella lotta contro Xylella

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18/1/2017

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Virus: emergenza alimentare

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11/1/2017
alimentazione

Amici dei Georgofili di Pisa: un viaggio attraverso gli odori fra scienza e fantasia

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7/12/2016
ricerca

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

Il diritto alimentare ai Georgofili

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30/11/2016
legislazione

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Polenta porporina e ostie sanguinanti

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16/11/2016
alimentazione storia

Le grandi epidemie della storia: dalle ruggini dei cereali alle Xylelle in Europa

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16/11/2016
agricoltura

Risorse alimentari e fame nel mondo: le carestie

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16/11/2016
alimentazione agricoltura

Ruminanti sostenibili

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26/10/2016
ambiente alimentazione

Firmato accordo di collaborazione tra Consiglio Nazionale delle Ricerche e Accademia dei Georgofili

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26/10/2016
agricoltura