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Un po’ di glucosio contro gli stress delle piante

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28/6/2023
ambiente, agricoltura

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Grani antichi e altre antiche sementi italiane: un patrimonio da tutelare e valorizzare

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17/5/2023
agricoltura, ricerca, ambiente

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

Alberi e cambiamenti climatici: la sfida degli Orti Botanici (e non solo) per il futuro

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19/4/2023
ambiente

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Vivibilità, funzionalità e sicurezza del verde in città

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29/3/2023
ambiente

Il “Nobel dell’Acqua” al georgofilo Andrea Rinaldo

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29/3/2023
ambiente

Piante aliene invasive, un problema per la biodiversità e la sicurezza dei corsi d'acqua

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15/3/2023
ambiente

Pillole di biochimica in versi – Parte III

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22/2/2023
alimentazione

Scoperta della natura dei virus, premio Nobel per la Chimica

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15/2/2023
ricerca, agricoltura

A proposito di antibiotici in alimentazione animale

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8/2/2023
zootecnia, salute, alimentazione

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

L’India indica le previsioni sulla produzione di latte del prossimo anno

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18/1/2023
zootecnia

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

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18/1/2023
agricoltura, ambiente