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I Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Toscana nel blog di un giornalista bresciano

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5/4/2023

Un’app ci aiuta a sconfiggere lo spreco alimentare

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22/2/2023
ambiente, alimentazione

Un Bias nell’algoritmo del Nutriscore minaccia la dieta Mediterranea?

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8/2/2023
alimentazione

Pillole di biochimica in versi - Parte I

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8/2/2023

Ortofrutta, sarà un 2023 di resistenza

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18/1/2023
agricoltura, economia

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

I noccioli dei datteri di palma difendono dalle micotossine

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16/11/2022
ricerca

Con Giorgia cosa cambierà?

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5/10/2022
legislazione, agricoltura

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

Ortofrutta, allarme export (e non solo)

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20/7/2022
economia

Gli sprechi alimentari e la loro conversione per la produzione di latte

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22/6/2022
ricerca, ambiente

Quando la guerra si combatte con l'economia

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11/5/2022
economia, agricoltura, legislazione

La cucina del vuoto

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4/5/2022
alimentazione, salute

Una perniciosa Tignola delle derrate

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27/4/2022
alimentazione, salute

La frutta di qualità inizia dalla sostanza secca

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

Perché beviamo vino e la teoria della “Scimmia ubriaca”

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23/2/2022
legislazione, alimentazione

Dalla Sicilia un prodotto che unisce passato e futuro: la manna delle Madonie

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2/2/2022
ambiente

Vermicompost, vermiwash e tea vermicompost: rinnovato interesse e potenziali applicazioni

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12/1/2022
agricoltura, ambiente

Tempesta perfetta sull’ortofrutta

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22/12/2021
economia

I pro e i contro dell'agricoltura verticale

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22/12/2021