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Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Profumo di riso

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1/2/2017
alimentazione

Sostenibilità: scienza o esoterismo?

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29/6/2016
agricoltura scienza ricerca

Vino in anfora fra ricerca archeologica e produzione

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Firenze, 17/3/2016

Genetica e alimentazione in una lezione tenuta dal Prof. Michele Stanca e dallo Chef Davide Oldani

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23/12/2015
ricerca alimentazione

Nuove idee e nuovi modi per proporre i grandi oli extra-vergini di oliva nella ristorazione

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14/10/2015
alimentazione

Antichi grani e nuove applicazioni: forum all’Accademia dei Georgofili

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23/9/2015
alimentazione

Cresce il Made in Italy a Taiwan: nel 2014 51% rispetto al 2013

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17/6/2015
economia

Il Peperoncino: non solo moda

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22/4/2015
agricoltura

Le spezie e i profumi in cucina

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12/11/2014
alimentazione

Portiamo la frutta in tavola

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31/7/2013
alimentazione

Lanciato l’Anno Internazionale della Quinoa

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27/2/2013
alimentazione

Gli ortaggi del futuro: i risultati della ricerca orticola israeliana

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6/2/2013
alimentazione ricerca

Un nuovo modo di concepire la garanzia e la certificazione dei prodotti alimentari

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15/2/2012
alimentazione

Oli extravergini di oliva di eccellenza

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23/9/2010
alimentazione

A New York un megastore dei gusti italiani inaugurato il 31 agosto

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31/8/2010